민여위-

준식당 주소 : 경기 안양시 동안구 관악대로434번길 22 화평동 왕갈비라는 오래 전부터 있던 돼지갈비집이 없어지고 난 자리에 준식당이라는 고기 체인점이 들어왔다. 동네 주민인데 새로 생기면 또 한번쯤은 가봐야하지 않겠는가 하는 마음으로 ㅎ_ㅎ 저녁 먹으러 향했다. 가게 내부는 역시 새로 생긴 곳이라 깔끔했고 태블릿으로 주문하는 방식이 아주 맘에 들었다. 하지만 누군가에겐 불편한 요소가 되겠지만 ㅠㅠ 아예 주문을 이걸로만 받으시는게 아닌거 같으니, 참고! 그리고 고기 굽는 곳 옆에 찌개를 끓이는 곳이 따로 있다는 점이 좋았다. 근데 국물을 안시키는 사람들은 좀 불편할수도 나는 삼겹목살 세트랑 김치찌개를 시켰다 일단 .. 고기 나오기 까지가 너~무 오래 걸린다 ㅠㅠ 그 점은 너무 아쉬움. 고기는 구워주신다..

여기는 이미 지역사람들은 다 아는 맛집이라 딱히 올릴 생각은 없었는데.. 그래도 딴 곳에서 찾아와서 먹을만하다 생각들어서 포스팅한당 일단 남부식당 기본 컨셉은 정육식당이고 내가 첨가서 놀랬던 몇가지 포인트는 이거다 1. 한우 한마리 세트가 5~6만원인데 그거사면 육회가 공짜임. 육회 양 꽤많음 2. 한우초밥 10피스짜리가 있는데 고기뿐만 아니라 같이 나오는 참기름+마늘소스가 작살남 3. 볶음밥이 진짜 꿀맛인데, 볶음밥용 고기라 해서 돼지고기 또는 소고기 선택해서 같이 볶을 수 있음 일단 사진부터 고고 이 날도 늘 그랬던 것처럼 한우 한마리를 시켰음. 아 물론 상차림비 따로 2~3천원이였던 것 같다 고기 넘 좋고요 시키면 기본 국물로 사골국물같은걸 주시는데 이것또한 너무 존맛임 아까 위에 한우한마리 시키면..

인덕원과 평촌 사이에 살면서 계속 같은 곳을 가기엔 질리니까 새로운 음식점을 시도해보는데 블로그엔 그 중에서도 좀 성공한 케이스들만 올리는 편이다. 지금 업로드하고 있는 고기집도 마찬가지ㅠ 평소에 목살은 좀 퍽퍽하다는 인식이 있어서 거의 먹지 않고 삼겹살만 찾는데 여긴 처음으로 목살이 맛있는 부위라고 알게해준 곳이다 ㅋㅋ 두번째 방문이였는데 어김없이 사장님은 친절하시고 고기는 맛있었다. 가면 거의 목살만 시키는거 같은데 일단 숙성된 고기이고, 나오자마자 고기 상태가 좋다는 생각이 확든다. 보통 고기는 사장님이 와서 구워주시는데 몇번 안뒤집고도 핵맛있는 고기가 나온다. 이런 사람들이 기술직이고 전문직이 아닐까..? 나는 그냥 나부랭이다... 여기 고기는 질릴 일이 거의 없어서 시키지 않으려다가 반신반의로 ..